 |
|
|
|
|
 |
Салаты
из креветок, курицы, кальмаров, капусты, авокадо, мимоза, крабовый, морской |
 |
Вторые блюда
мясные, рыбные, овощные... |
 |
Напитки
соки, коктейли, вина, водки, ликёры, коньяки, пиво... |
 |
Первые блюда
cупы, супы-пюре, рассольники, бощи, солянки, окрошки... |
 |
Каши
гречневая, манная, овсяная, рисовая, пшенная, перловая ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Щи "Ленивые"-2
Ингридиенты: капуста свежая 600 г, луковица 1, масло сливочное 30 г, репа 300 г кореньев, морковь, сельдерей, мука 2 столовые ложки, соль по вкусу, бульон мясной 2 л, сметана 1 1/2 стакана.
Сварить мясной бульон. Пока он варится, мелко нашинковать луковицу и обжарить до золотистого Цвета на сливочном масле непосредственно в кастрюле, где будут готовиться щи. Кочан капусты очистить, снять верхние листья, вырезать кочерыжку и нарезать капусту крупными кусками. Затем опустить капусту в кипящий бульон, дать ему вновь закипеть, вынуть куски и переложить их в кастрюлю с обжаренным луком. Залить процеженным бульоном, чтобы он едва прикрывал капусту, и поставить на слабый огонь тушиться. Когда капуста будет наполовину готова, положить, в кастрюлю нарезанные дольками репу. морковь и сельдерей. После того, как овощи размягчатся, добавить в кастрюлю белую пассеровку, разведенную бульоном. Вылить в кастрюлю оставшийся процеженный бульон, положить нарезанное кусками мясо, накрыть крышкой и варить примерно полчаса. В конце варки заправить щи сметаной и дать еще раз бульону закипеть.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
У нас Вы всегда можете скачать кулинарные рецепты приготовления вкусных блюд, включающие в себя как
народные рецепты, так и рецепты современной кухни. В вашем распоряжении рецепты разных блюд: блинов,
салатов, тортов, коктейлей, супов и прочего. Приготовить что-то можно практически из любого
продукта: мяса, рыбы, курицы, капусты, креветок.
|
|
|
|
|
|
|
